Pollo protagonista dei menu di un top chef su tre nel mondo
Non solo KFC: che fosse lalimento glocal per eccellenza, tanto da essere alla base di almeno la metà delle ricette del pianeta era noto, ma forse non tutti sanno che ora il pollo è protagonista anche nelle cucine stellate e sono sempre di più gli chef internazionali che ne cantano le lodi (Prima Pagina News )
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