Un pizzico di salute in più: sostituire il sale per prevenire morti premature

Per stare bene un po’ di sale va benissimo, i problemi iniziano quando esageriamo. Ed allora meglio rimpiazzarlo con tanto altro. Il sale non fa necessariamente male in tutte le circostanze. In realtà, il sale è un nutriente essenziale per il nostro corpo e svolge un ruolo importante nel mantenimento dell’equilibrio di liquidi, nella trasmissione degli impulsi nervosi e nel funzionamento muscolare. (RicettaSprint)

Se ne è parlato anche su altri media

Un consumo eccessivo di sale può essere nocivo per diversi motivi. Ce lo dicono in tanti, dal nostro medico di base agli esperti in campo di alimentazione. Utilizzare il sale in cucina senza le dovute attenzioni ed in quantità in eccesso può causare in particolare: Ipertensione arteriosa: il sodio presente nel sale può influenzare negativamente la pressione arteriosa. (RicettaSprint)