Olio d'oliva: il consumo regolare riduce la mortalità, lo dice uno studio
Mortalità ridotta con il consumo regolare dell'olio di oliva (Fonte Immagine: retechiara.it) E' stato scoperto che l’olio di oliva si dimostra un grande alleato contro le malattie cardiovascolari e tumori. Come riporta il quotidiano Repubblica, è stato uno studio realizzato nell’ambito della Fondazione Umberto Veronesi, pubblicato a sua volta sulla rivista Europea Journal of Clinica Nutrition, ad evidenziare come il consumo di olio di oliva sia associato ad una importante riduzione della mortalità. (iLMeteo.it)
Se ne è parlato anche su altri giornali
Questo articolo esplora come l’olio d’oliva possa influenzare la prevenzione e la gestione della demenza, focalizzandosi sui suoi componenti bioattivi e sull’efficacia nel migliorare la funzione cognitiva. (Microbiologia Italia)
La ricerca ha visto la partecipazione della Fondazione Umberto Veronesi con il Dipartimento di Epidemiologia e Prevenzione del Neuromed di Pozzilli. Olio di oliva e tumori. (Ok Salute e Benessere)
Gli oli, soprattutto quelli vegetali, sono una componente fondamentale della dieta umana e possono offrire numerosi benefici per la salute quando consumati in modo appropriato. In questo articolo, esamineremo i benefici per la salute associati ai diversi tipi di olio e le loro applicazioni consigliate. (Microbiologia Italia)
Non c’è più alcun dubbio: almeno 3 casi di cancro su 10 sono dovuti a quello che mangiamo. Viceversa, diete ricche di fibre (cioè caratterizzate da un alto consumo di frutta e vegetali) sembrano avere un ruolo protettivo. (Corriere della Sera)
SDA Sven Ziegler Immagine d'illustrazione Keystone (blue News | Svizzera italiana)
L'oro verde continua ad avere prezzi non sostenibili da tutti, specie se si parla di extravergine. Non solo per i suoi usi alimentari, ma ad esaltarne le proprietà di presidio per la salute e contrasto a malattie anche gravi è il recentissimo studio pubblicato dall'European Journal Of Critical Nutrition e ospitato dal prestigioso Nature (la versione originale è disponibile qui). (Tiscali)
