Grigliate "in provetta": ottenuta la prima carne sintetica di pollo e anatra

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Dopo che nel 2013 era stato servito il primo hamburger da carne 'in provetta', adesso è la volta delle carni sintetiche di pollo e di anatra, ottenute da cellule coltivate in laboratorio. A presentarle nel piatto è l'azienda americana Memphis Meats. Il ... (Leggo.it)

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ROMA. Dopo che nel 2013 era stato servito il primo hamburger da carne 'in provetta ... (il Corriere delle Alpi)

La "Memphis Meats", un'imberbe società di San Francisco, fondata da due medici ed un biologo specializzato in cellule staminali, ha annunciato la produzione in laboratorio delle prime polpette di pollo e anatra sintetiche. (ReggioNotizie)

Agenpress – Dopo che nel 2013 era stato servito il primo hamburger da carne 'in provetta', adesso e' la volta delle carni sintetiche di pollo e di anatra, ottenute da cellule coltivate in laboratorio. (Agenpress)

Per scoprire se questa particolare tipologia di carne arriverà veramente sui mercati è necessario aspettare e vedere sia a livello legale e burocratico, sia a livello economico, se la Memphis Meats avrà trovato il giusto compromesso. (LaProvinciaNotizie)

La "Memphis Meats", una società di San Francisco fondata da due medici ed un biologo specializzato in cellule staminali, ha annunciato di aver prodotto in laboratorio le prime polpette di pollo e anatra sintetiche. (Fidelity News)

La compagnia Usa Memphis Meats ha infatti annunciato di averla sviluppata con cellule in coltura da ciascuno dei due volatili, producendo 'pollame pulito'. L'azienda ha fornito pochi dettagli ... (Impronta Unika)