Colesterolo, carne bianca come rossa: studio dice che…

Colesterolo, carne bianca come rossa: si possono mangiare? Cosa dice uno studio pubblicato sull'American Journal of Clinical Nutrition. (Ladyblitz)

Se ne è parlato anche su altri media

Carne bianca o carne rossa? Quale più salutare per il cuore? La carne bianca (ad esempio il pollame) potrebbe non essere più salutare per il cuore della carne rossa come sostenuto... (Il Messaggero)

Un team di ricerca americano ha dimostrato che seguire una dieta ricca di carne rossa fa accumulare un composto associato a un maggiore rischio di ictus, (Fanpage.it)

Non c'è differenza tra tipi di carne per il colesterolo. (Ok Salute e Benessere)

Secondo un piccolo studio statunitense la carne bianca aumenterebbe i livelli di colesterolo tanto quanto quella rossa (Wired.it)