Guida Michelin, il «Noma» di Copenaghen di René Redzepi conquista tre stelle

L’indirizzo di Copenaghen diventa il secondo ristorante della Danimarca, dopo il «Geranium» di Rasmus Kofoed, a possedere tre stelle.

E oggi ha conquistato per la prima volta le tre stelle.

«Il “Noma” ha ricevuto oggi la notizia che la Guida Michelin ci ha conferito tre stelle Michelin.

Guida Michelin 2021 Paesi nordici: le nuove stelle Oltre al ristorante guidato da René Redzepi, vari altri indirizzi hanno ricevuto riconoscimenti

Il «Noma» di Copenaghen conquista tre stelle Michelin. (Corriere della Sera)

La notizia riportata su altri media

Per Danimarca, Finlandia, Norvegia, Svezia, Islanda si registrano varie gradite conferme e alcune novità di rilievo. 2 nuovi ristoranti con 3 Stelle Michelin. Maaemo a Oslo, Norvegia, riconquista tre stelle nella nuova sede, grazie alla straordinaria cucina e ai valori di sostenibilità che lo contraddistinguono. (Reporter Gourmet)