Peperoni: quali sono i principali benefici per la salute e usi in cucina

I peperoni rossi sono particolarmente ricchi di questi carotenoidi, così come di altri nutrienti protettivi come la vitamina C.

I peperoni non sono solo un ingrediente versatile e racchiudono molti benefici sia nutrizionali che per la salute.

Il frutto del peperone (capsicum annuum) e un membro della famiglia della belladonna insieme a: melanzane, pomodori e patate, i peperoni vengono anche chiamati peperoni dolci. (DonnaPress)

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