Salone del Gusto 2016

Carlo Petrini, fondatore di Slow Food, in occasione dell'apertura del Salone del Gusto ripercorre la storia dell'associazione e sottolinea: «È cambiata la sensibilità sul discorso del cibo: c'è più attenzione all'ambiente e sugli sprechi alimentari. I ... Fonte: La Stampa La Stampa
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