Latte mischiato alla soda caustica: mozzarelle alterate anche a Santa Maria la Carità

Latte proveniente da allevamenti con bufale malate di tubercolosi, poi trasformato in mozzarella che spesso veniva addirittura esportata all'estero. Per mascherare l'acidificazione o l'invecchiamento del latte munto in tempi diversi rispetto alla sua ... (Il Gazzettino Vesuviano)

Se ne è parlato anche su altri media

Così il gip del Tribunale di Santa Maria Capua Vetere ha definito, nell'ordinanza che ha portato ... (Diario Partenopeo)

Un vero terremoto che coinvolge uno dei prodotti più amati e richiesti ... (Livenet NewsNetwork)

E' quanto ha scoperto la Guardia di Finanza di Caserta nell'ambito ... (Meteo Web)

Scoperto dalla Guardia di Finanza di Marcianise un sistema per adulterare il latte attraverso un additivo non autorizzato e produrre mozzarella di bufala cui veniva apposto il marchio Dop in maniera fraudolenta. (Agroalimentarenews)

I tre caseifici coinvolti, due del napoletano e uno casertano, sono stati sequestrati dalle fiamme gialle. Le ... (Reggio Prima Pagina)

Tra gli arrestati anche Salvatore Bellopede che, oltre a essere titolare insieme al fratello Luca della 'Bellopede e Golino' di Marcianise (Caserta), è anche socio del Consorzio di tutela della mozzarella di bufala campana Dop e presidente della ... (Il Fatto Quotidiano)