I trucchi per conservare il basilico fresco

  Il basilico fresco è un ingrediente prezioso che non dovrebbe mai mancare nelle nostre cucine: non solo per preparare il pesto, ricetta tipica della Liguria, ma anche per preparare bruschette, insaporire un semplice sugo di pomodoro o creare insalate dal gusto intenso e unico. Ovviamente potete anche usare... (Bigodino.it)

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La fresella è tra le specialità culinarie campane più conosciute ed apprezzate, un vero e proprio simbolo gastronomico del Sud! Si tratta di un tarallo di grano duro, privo di grassi, la cui cottura prevede due fasi: a metà cottura viene tolto dal forno, si taglia in due parti uguali e si inforna di nuovo, a... (Vesuviolive.it)

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