Polenta farina di mais precotta bio, Ministero della Salute ordina il ritiro dal mercato

Dopo i test, arriva lo stop da parte del Ministero della Salute che dispone il ritiro dal mercato di un lotto della polenta istantanea IRIS (farina di mais (Impronta Unika)

Ne parlano anche altri giornali

Sono state trovate fumonisine, ovvero alcune micotossine "possibili agenti cancerogeni per l'uomo" in dosi oltre i limiti consentiti per legge all'interno di un marchio di polenta. (Montagne & Paesi)

Farina di mais contaminata da microtossine, possibili agenti cancerogeni per l’uomo, trovate oltre i limiti consentiti dalla legge. E’ questa la motivazion (Impronta Unika)

Il ministero della Salute ha disposto, venerdì scorso, il ritiro dal mercato italiano della farina di mais contaminata da fumonisina. (Ultima Voce)

Ecco l'intervento del dottor Massimo Valverde, specialista in materia (BergamoNews.it)

I rischi per l'uomo non sono legati soltanto al consumo diretto, ma anche dal consumo di derivati animali che si sono nutriti con prodotti contaminati. (News Italiane)

Le fumonisine attualmente studiate sono la Fumonisina B1, B2 (ControCopertina)