Olio, crolla la produzione: -70% ma la qualità è eccellente

11/26/2016

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Sono numeri allarmanti quelli che descrivono il calo di produzione dell’olio: una stima ipotizza un crollo di circa il 70% rispetto al 2015. Il dato emerge da una serie d’incontri, a Itri, per l’aggiornamento sulle qualità organolettiche dei nuovi oli extravergini di oliva. Circa quaranta operatori del... (Latina24ore.it)

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