Acidi grassi trans e PHO: eliminarli da tutti i prodotti in Usa? C’è il rovescio della medaglia

Nelle scorse settimane la Food and Drug Administration (Fda) ha deciso che, entro il 2018, le aziende alimentari dovranno eliminare del tutto dalle loro ricette i cosiddetti PHO, cioè gli oli parzialmente idrogenati, principale fonte dei famigerati acidi grassi trans (vedi articolo). La decisione è... (Il Fatto Alimentare)

Ne parlano anche altri media

Venezia – Durante l'ottava giornata della Mostra Internazionale d'Arte Cinematografica è andato in scena un sincero omaggio a Brian De Palma, rappresentato sotto forma di un toccante e raffinato documentario (De Palma) diretto da due simboli del cinema ... (The Horsemoon Post)

Olivia Cooke è stata scelta per interpretare Ready Player One, progetto del regista basato sull’monimo romanzo di Ernie Cline. Secondo THR, l’attrice, vista al cinema in Ouija e Quel fantastico peggior anno della mia vita, interpreterà... (Mister Movie)

Arte e natura, un documentario racconta il favoloso mondo di Torre Guaceto (La Repubblica)

La musicista, performance artist e regista Laurie Anderson, alla Mostra del Cinema di Venezia debutta in concorso con il racconto in parte autobiografico HEART OF A DOG, dove esplora, fra gli altri, il tema del lutto, parlando anche della perdita del ... (Corriere Quotidiano)

Il regista Zack Snyder crede che Batman e Superman trascendano il genere supereroistico, che siano ormai le due icone dei supereroi, a differenza di certi eroi Marvel. La sua opinione sui commenti di Steven Spielberg (che trovate QUA) riguardo al genere supereroistico che secondo il regista di E. (Mister Movie)

Tra poche settimane nei supermercati Coop sarà presente una nuova crema spalmabile alla nocciola della linea di prodotti Solidal preparata senza olio di palma (sostituito con grassi vegetali di pregio) destinata a fare concorrenza a Nutella. (Il Fatto Alimentare)