Esselunga, nel cuore di Milano apre Elisenda, la pasticceria firmata 'fratelli Cerea'
Anche il tronchetto di Natale è una nuova realizzazione che si aggiunge alla ricca lista, assieme alle dragée (che saranno disponibili esclusivamente in via Spadari)
Qualche anno fa, gli habitué di Esselunga lo avevano notato, nel reparto pasticceria erano comparsi dolci speciali, cose dall’aspetto elegante e invitante, no i soliti dolci “da supermercato”, con un nuovo marchio, Elisenda, e, all’assaggio, decisamente buoni. (La Repubblica)
Se ne è parlato anche su altri media
LA COLLABORAZIONE CON I FRATELLI CEREA. Il marchio Elisenda è nato nel 2016 dall’incontro tra Esselunga e il ristorante stellato Da Vittorio dei fratelli Cerea. Il temporary store sarà aperto al pubblico da venerdì 26 novembre, tutti i giorni dalle 9. (Foodweb)
L’accordo con il ristorante Vittorio di Bergamo La pasticceria Elisenda è nata da una collaborazione tra Esselunga e Enrico e Roberto Cerea, vale a dire gli chef con tre stelle Michelin, figli di Vittorio, fondatore dell’omonimo ristorante di Bergamo. (Corriere della Sera)
Nello store I clienti potranno acquistare la linea di panettoni Elisenda, ma anche numerose specialità dolciarie e diverse tipologie di dessert. Ce ne ha parlato Roberto Selva, Chief Marketing & Customer Officier di Esselunga (DM - Distribuzione Moderna)
Elisenda rappresenta tutti i valori a cui Esselunga si ispira ogni giorno nella preparazione dei propri prodotti: qualità, artigianalità, creatività e un’accurata selezione degli ingredienti. Il temporary store permette anche questo (Il Giorno)
Roberto Selva, Chief Marketing & Customer Officer di Esselunga, spiega “Elisenda rappresenta tutti i valori a cui Esselunga si ispira ogni giorno nella preparazione dei propri prodotti: qualità, artigianalità, creatività e un’accurata selezione degli ingredienti. (Brand News)
La pasticceria e le torte Elisenda sono realizzate nel laboratorio Esselunga di Limito di Pioltello da pasticceri. In assortimento anche una vasta gamma di prodotti di pasticceria torte, pasticcini mignon, macaron, tartellette alla frutta, bignè e cannoncini, riempiti al momento con crema pasticcera alla vaniglia. (Gdoweek)
