Aglio: meglio crudo o cotto? Il trucco che forse non conosci per renderlo meno indigesto

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Leggi anche:. Tritarlo finemente. Non basta mangiarlo crudo, l’aglio andrebbe sempre tritato finemente o ben masticato in quanto l’allicina si sprigiona maggiormente una volta tagliato il bulbo.

Consumarlo a stomaco vuoto. L’ideale, per chi ci riesce, sarebbe consumare aglio crudo, tritato in precedenza e assunto a stomaco vuoto, dunque a digiuno.

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La giusta dose di aglio. (greenMe.it)

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Allora, c’è un solo modo per mantenere il cibo caldo ed evitare la scocciatura di mangiarlo freddo ed è questo: cucinare con la pietra lavica. Ma, non finiscono qua, perché, non producendo fumo, la pietra lavica mantiene assolutamente integro il sapore del cibo. (Proiezioni di Borsa)