Il Noma per la prima volta nella sua storia conquista le 3 stelle Michelin dopo 18 anni. Redzepi: "L'impossibile oggi è realtà"

Il Noma per la prima volta nella sua storia conquista le 3 stelle Michelin dopo 18 anni. Redzepi: L'impossibile oggi è realtà
Reporter Gourmet CULTURA E SPETTACOLO

2 nuovi ristoranti con 3 Stelle Michelin. Maaemo a Oslo, Norvegia, riconquista tre stelle nella nuova sede, grazie alla straordinaria cucina e ai valori di sostenibilità che lo contraddistinguono.

Il Noma, l’oasi urbana di René Redzepi, a Copenaghen, Danimarca, guadagna per la prima volta le 3 stelle a quasi un ventennio dall’apertura.

Per Danimarca, Finlandia, Norvegia, Svezia, Islanda si registrano varie gradite conferme e alcune novità di rilievo. (Reporter Gourmet)

Se ne è parlato anche su altre testate

Guida Michelin 2021 Paesi nordici: le nuove stelle Oltre al ristorante guidato da René Redzepi, vari altri indirizzi hanno ricevuto riconoscimenti Il «Noma» di Copenaghen conquista tre stelle Michelin. (Corriere della Sera)

Guida Michelin, il «Noma» di Copenaghen di René Redzepi conquista tre stelle
Facebook Twitter Pinterest Linkedin Tumblr