Lotti di cozze tossiche ritirati dal Ministero. Quali sono e cosa si rischia

Le cozze, anche se cotte, risultano contaminate da questa sostanza che causa seri danni alla salute dell’uomo.

Allarme biotossine per alcuni lotti di cozze e mitili vendute in vaschette già cotte a marchio Marinsieme Idea e Aquolina.

Motivo per il quale il Ministero della Salute ha provveduto al ritiro immediato dai supermercati di questi lotti di militi o cozze

Da un esame a campione su un lotto di cozze crude, è emersa la presenza ben oltre superiore ai limiti di legge di biotossine in cozze e mitili. (la VOCE del TRENTINO)

Ne parlano anche altre fonti

E' il caso di alcuni prodotti già cotti che sono stati richiamati dal mercato dal ministero della Salute. Il motivo è il "rischio grave per la salute dei consumatori per pericolo di tossicità acuta da biotossine algali (acido okadaico), superamento della dose acuta di riferimento di 160 microgrammi per chilo". (IL GIORNO)