Le pizze a Firenze da provare assolutamente secondo il Gambero Rosso 2022

Quest'anno per la Toscana è stato un anno particolarmente ricco, infatti si è posizionata seconda con 16 pizzerie tra le migliori (con Tre Spicchi) di tutto lo Stivale, preceduta solo dalla Campania.

A vincerlo è stata la pizzeria Lo Spela a Greve in Chianti (che ha ottenuto anche una posizione nei Tre Spicchi con 91 di punteggio).

Pizze al taglio, a spicchi e tonde: ecco le migliori della città secondo il Gambero Rosso (FirenzeToday)

Se ne è parlato anche su altri giornali

I severi critici del Gambero ne hanno apprezzato, in particolare, le pizze altamente digeribili, l’attenzione al vegetale e la ricerca costante dell'equilibrio nutrizionale. In regione è l'unica attività ad aggiudicarsi il massimo riconoscimento per la pizza al taglio. (il Resto del Carlino)