La mazzancolla è da sempre reperibile sui banchi del pesce
Accertarsi poi che le antenne siano attaccate alla testa e quest’ultima al corpo e che la mazzancolla abbia occhi lucidi e grandi
Le mazzancolle, conosciute anche con il nome di gamberi imperiali, si distinguono dagli altri crostacei per il colore del carapace.
La Mazzancolla viene pescata con le reti a strascico, ma può essere pescato comunemente con le nasse ( piccola pesca artigianale) .
Un prodotto tipico che non può mancare all’interno dei vari mercati ittici che caratterizzano la nostra Penisola è il Mazzancolla. (pesceinrete.com)
La notizia riportata su altri giornali
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