La pizzeria Da Michele a Forcella venderà anche le pizze surgelate nei supermercati
La pizzeria Da Michele a Forcella venderà anche le pizze surgelate nei supermercati La storica pizzeria napoletana, in collaborazione con l’azienda Roncadin, ha creato una pizza surgelata che sarà vendute nei supermercati. A cura di Valerio Papadia Da oggi, chi non avesse voglia di fare ore di fila all'esterno della storica sede di Forcella, oltre all'asporto può contare anche su un'altra opzione: l'antica pizzeria Da Michele, una delle più note a Napoli e nel mondo, venderà anche le pizze surgelate, che si potranno acquistare nei supermercati. (Fanpage.it)
La notizia riportata su altri giornali
Una partnership, quella friulano-partenopea, nata ante Covid che dopo tre anni di ricerca e sperimentazione ha consentito di adattare la ricetta originale, forte di 150 anni di storia, alla surgelazione mantenendone tutte le caratteristiche essenziali, a partire da una lista cortissima degli ingredienti: appena cinque. (Il Messaggero Veneto)
Il prodotto, perfezionato dal maestro pizzaiolo Antonio Falco, è ottenuto con soli 5 ingredienti nell’impasto, 24 ore di lievitazione, rigorosa farcitura a mano e solenne cottura in forno a legna su pietra lavica dell’Etna. (Telefriuli)
Una pizza storica di Napoli che arriva nei supermercati in versione surgelata: anche questa storica come iniziativa a suo modo. A portarcela è Roncadin, l'azienda di Meduno (Pordenone), nata nel 1992 per la produzione di pizza italiana di qualità per la grande distribuzione nazionale ed internazionale, che sta innovando nel settore pur nel solco della tradizione. (Italia Oggi)
L’antica pizza napoletana arriva in versione frozen. (Friuli Oggi)
Tra i marchi classici dei surgelati spunta un nuovo nome. O meglio, un nome noto ma mai comparso prima al supermercato. È quello de L’Antica Pizzeria Da Michele, insegna che ha fatto la storia della pizza a Napoli, dove fin dal 1870 sforna Margherita e Marinara nel rispetto della ricetta di famiglia. (Gambero Rosso)
La nuova stagione che porta il centenario “tempio della pizza” Da Michele nei supermercati è frutto dell’accordo con la Roncadin, azienda di Meduno (PN) specializzata nelle pizze surgelate. Non lo avreste mai detto che la pizza napoletana riconosciuta più tradizionale dell’universo mondo sarebbe entrata nei supermercati in versione surgelata. (Scatti di Gusto)
