5 ricette autunnali con i funghi canterelli

Sono tra gli ingredienti autunnali più amati, anche perché la loro consistenza è molto meno spugnosa rispetto ad altri funghi, e hanno una croccantezza fuori dal comune se cucinati bene.

Tra i banchi al supermercato, i funghi canterelli si riconoscono a colpo d’occhio: di un giallo molto acceso spesso quasi aranciato, con la testa molto frastagliata che ricorda il bargiglio dei galli (da qui, l’appellativo), scanalati e delicati. (Vanity Fair Italia)

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In un’intervista a Deadline di qualche tempo fa, il presidente di CBS Entertainment Kelly Kahl, in merito al possibile addio di Harmon, aveva detto: «Mark è sempre stato parte della serie e sempre lo sarà. (Vanity Fair Italia)