Wurstel contaminati da Listeria: cosa sapere, sintomi e come proteggersi
/10 IPA/Fotogramma I wurstel confezionati non sono neanche tra gli alimenti più a rischio contaminazione da parte di questo batterio, tanto che l'Iss ne segnala altri sette: i formaggi molli con muffa in superficie, il formaggio molle con muffa nella massa, tutti i tipi di patè, il latte crudo, il salmone affumicato, i salumi poco stagionati ed i cibi poco cotti, ma anche la frutta e la verdura Iscriviti alla nostra newsletter per restare sempre aggiornato (Sky Tg24 )
La notizia riportata su altre testate
Già al lavoro sul caso, come anticipa Repubblica, il Ministero della salute, la direzione generale per l'igiene e la sicurezza degli alimenti e la nutrizione, l'ASL, i carabinieri del NAS e la procura di Alessandria. (L'Unione Sarda.it)
Dopo la segnalazione dall'azienda ospedaliera di Alessandria, dove l'anziano è arrivato trasferito dal reparto di Neurologia del presidio di Novi Ligure, l'Asl ha istruito la vicenda. ALESSANDRIA, 04 OTT - Un anziano di 83 anni è morto a fine settembre con sospetta causa la meningite da Listeria. (Gazzetta di Parma)
E un altro uomo morto dopo aver mangiato un wurstel. Un altro caso sospetto di listeria in Italia. (corriereadriatico.it)
Su richiesta della figlia è stata avviata un'indagine epidemiologica e sono stati fatti campionamenti sui cibi ingeriti dall'uomo che, nei giorni prima del ricovero, avrebbe mangiato anche wurstel crudi. (La Sicilia)
Lo spiega il Ministero della Salute, precisando che le verifiche, effettuate dal gruppo di lavoro istituito per fronteggiarne la diffusione, hanno rilevato una correlazione tra alcuni dei casi clinici e la presenza del batterio in wurstel di pollo prodotti dalla ditta Agricola Tre Valli . (Gazzetta del Sud)
Resta alta l'attenzione a seguito dell'aumento di casi clinici di listeriosi alimentare registrati in diverse regioni italiane, dovuti alla contaminazione di alimenti da parte del batterio Listeria, così il Ministero della Salute era intervenuto alcuni giorni fa. (Il Piccolo)
