Listeria: cos'è e dove si trova il batterio. I consigli da seguire

10/4/2022

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PROVINCIA DI ALESSANDRIA – Anche ad Alessandria, purtroppo, è scattato l’allarme Listeria, dopo la morte di un uomo di 80 anni. Come ha riportato Repubblica, infatti, è emerso che l’anziano aveva comprato dei wurstel, da lui spesso mangiati crudi. In attesa che le indagini stabiliscano la presenza nell’organismo dell’anziano del ceppo St 155, costato la vita ad altre tre persone in Italia nei mesi scorsi. (Radio Gold)

Se ne è parlato anche su altri giornali

Si tratta di un 80enne di Alessandria che ha mangiato dei wurstel crudi di pollo e si è ammalato di meningite da listeria monocytogenes. Il Ministero della salute, la direzione generale per l'igiene e la sicurezza degli alimenti e la nutrizione, l'Asl, i carabinieri del Nas e la procura di Alessandria stanno lavorando al caso. (corriereadriatico.it)

Su richiesta della figlia è stata avviata un'indagine epidemiologica e sono stati fatti campionamenti sui cibi ingeriti dall'uomo che, nei giorni prima del ricovero, avrebbe mangiato anche wurstel crudi. (Gazzetta di Parma)

Lo spiega il Ministero della Salute, precisando che le verifiche, effettuate dal gruppo di lavoro istituito per fronteggiarne la diffusione, hanno rilevato una correlazione tra alcuni dei casi clinici e la presenza del batterio in wurstel di pollo prodotti dalla ditta Agricola Tre Valli . (Gazzetta del Sud)

Nuovo caso sospetto di listeria in Italia. E un altro uomo morto dopo aver mangiato un wurstel di pollo. È successo lo scorso 29 settembre. (L'Unione Sarda.it)

Resta alta l'attenzione a seguito dell'aumento di casi clinici di listeriosi alimentare registrati in diverse regioni italiane, dovuti alla contaminazione di alimenti da parte del batterio Listeria, così il Ministero della Salute era intervenuto alcuni giorni fa. (Il Piccolo)