L'olio di palma ei pro e contro del suo consumo

Ecco un po’ di chiarimenti che aiuteranno il lettore ad orientarsi nel mondo dei pro e contro dell’olio di palma.

Trattandosi di grassi saturi, l’olio di palma fa male esattamente come tutti gli altri grassi della stessa tipologia, se consumato in quantità eccessiva.

Prima di avventurarci nel novero dei pro e contro derivanti dall’utilizzo dell’olio di palma, vogliamo fornire una breve panoramica sull’origine del prodotto. (Rinnovabili)

La notizia riportata su altri media

Dimas Ardian/Getty Images. Nell’immaginario collettivo però è l’olio di palma ad essere ritenuto il più dannoso, mentre è il terzo in classifica Iucn. Tra il 1980 e il 2014 la sua produzione ha subito un’impennata passando da 4,5 a 70 milioni di tonnellate. (Business Insider Italia)