Dopo Spontini, i private equity aprono il dossier delle pizzerie napoletane Sorbillo

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Se ne è parlato anche su altri giornali

Sorbillo scelto al posto di Spontini? Sempre Festa, segnala poi un concreto interesse del fondo di private equity Palamon Capital per la catena milanese. (Il Sole 24 ORE)

Al 6º piano della Rinascente Roma in Via Del Tritone apreil nuovo progetto del noto pizzaiolo napoletano già sbarcato al Duomo di Milano poco più di un anno fa in Via Ugo Foscolo all’ingresso della Galleria Vittorio Emanuele I. (Il Messaggero)

Il maestro pizzaiolo ha inoltre raccontato del forte legame, parte della sua storia professionale, con Nastro Azzurro e Birra Peroni, le birre che meglio di altre si sposano con i sapori della vera pizza napoletana e, in generale, della cucina italiana. (Horeca News)

Dopo "Lievito Madre - Gino Sorbillo", l'artista pizzaiuolo apre dentro la Rinascente di via del Tritone, e porta così a Roma anche il suo marchio Gourmand, un progetto sulle pizze regionali già consolidato a Milano. (RomaToday)