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Addio a Folco Portinari, critico letterario e autore del manifesto fondativo di Slow Food

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(Sezione: Cultura e spettacolo) Addio allo scrittore, saggista, poeta e docente universitario Folco Portinari, pioniere della televisione nella Rai degli anni '50, raffinato intellettuale studioso di Alessandro Manzoni e della civiltà letteraria dell'Ottocento italiano, gran gourmet e gastronomo a cui si deve, insieme a Carlo…
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