Caffescienza: la Cucina molecolare di Davide Cassi

Nove da Firenze SALUTE

Martedì 20 gennaio 2015 al Mercato Centrale di Firenze (Nove da Firenze)

Ne parlano anche altri giornali

L’AQUILA - I ricercatori di Micologia e Genetica dell’Università dell’Aquila insieme ai colleghi abruzzesi di Teramo e del Campus Biomedico di Roma, sono … (L'AquilaOggi)

.. (La Repubblica)

L’antica culinaria di una famiglia toscana accuratamente adattata ai fornelli moderni (Nove da Firenze)

Il cacao amaro e l'arancio... Proprio in questi mesi in cui le arance si trovano in grandi quantità, ma soprattutto a buon mercato proviamo ad usarle in cucina per fare un dolce per la colazione. (Bigodino.it)

Nuovi studi confermano la cattiva abitudine (italiana) di un «caffè e via» (Corriere della Sera)

Il pesto bene dell'umanità, al via la sfida (La Repubblica)