Pane al carbone vegetale: i panificatori rischiano denuncia per truffa, ecco perchè
Se i panificatori fanno questo rischiano un denuncia per truffa. La norma però non è recente e la colorazione del pane e della pizza con carbone vegetale (E153) è da sempre vietata (*). La CNA Alimentare ha esortato tutti i produttori di pane italiani ... (Stadio24.com)
Se ne è parlato anche su altre testate
O meglio, non lo si può fare quando a conferirgli il caratteristico colore è quel colorante, l'E153, da cui questo panificato prende l'altro nome con cui è noto, “pane al carbone ... (Salute24 - Il Sole 24 Ore)
La nota sul cosiddetto "pane nero", indirizzata agli assessorati alla sanità delle Regioni e Province autonome, precisa inoltre che il carbone vegetale o attivo è una sostanza polivalente che nei prodotti alimentari può essere impiegata, fra l'altro ... (Stadio24.com)
"Un plauso, dunque, va alla Guardia Forestale del comando regionale della Puglia per avere scoperto e sequestrato tali prodotti - ha concluso il presidente provincia della Cia - La guardia, dunque, non va abbassata perché occorre tutelare e garantire l ... (Stadio24.com)
immagine Pizze, pane, piadine, brioche è neromania. Ma l'associazione mette in guardia da un uso sconsiderato dell'additivo. (Vivere Fano)
PESARO – La questione del pane al carbone vegetale, nata a seguito di controlli da parte della Guardia Forestale in Puglia, è sfociata in una disputa animata anche a seguito delle notizie più disparate e contraddittorie. (pu24.it)
Nei canederli tradizionali troviamo poi le uova, i salumi o la carne avanzata, il formaggio e le verdure. E’ un piatto di riciclo, quindi ben venga arricchirli con quello che è avanzato. (Bigodino.it)
