Oltre 150 ospiti alla conferenza “Kluyveromyces marxianus fragilis: New Generation, Probiotic Lactic Yeast, Health Benefits and Industrial Prospects” organizzato dai Laboratori Turval Italia. E. Roda, R. Stefani, A. Miclavez), specialisti (nutrizionista E. Virgili; tecnologi: D. Guarnaccia, L. Lepera, A. Suarez, GL. La pandemia ha alzato il livello di attenzione sul corretto funzionamento del sistema immunitario e il Kluyveromyces marxianus fragilis è l’alleato in grado di regolare il sistema immunitario…
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