Non è Pasqua senza le colombe pasquali, e allora dopo le uova, abbiamo scovato le pasticcerie che spediscono direttamente a casa il dolce della nostra tradizione. 750 gr 32 euro. Dove acquistarla. La Colomba al limoncello di Cannavacciuolo. Pasticceria De Vivo. Colomba al pistacchio. 1,2 kg 38 euro. Dove acquistarla. Colomba ai pistacchi De Vivo. FornoBrisa. La Colomba “fanculo la dieta”. 1 kg 40 euro.
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La pasticceria Olivieri 1882 di Arzignano (Vicenza), per il «Gambero Rosso» migliore colomba artigianale 2019, da anni raggiunge tutta Italia con il lievitato classico. Le colombe pasquali volano dai laboratori delle pasticcerie artigianali alle case dei veneti. A cominciare da Dario Loison, uno dei primi ad attivare lo «Shop online» a Costabissara (Vicenza), da dove spedisce panettoni e colombe in Italia e all’estero.
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