Per combattere questa problematica, comune a molte persone, e godersi a pieno l’arrivo dell’estate, una maggiore idratazione può rivelarsi una valida alleata. Come spiega la dott.ssa Elisabetta Bernardi, Biologa specialista in Scienza dell’Alimentazione e membro dell’Osservatorio Sanpellegrino: «Una reazione allergica è un disturbo che prevede una risposta istaminica all’interno dell’organismo. Se i livelli di istamina diventano molto alti, ecco che scatta la reazione allergica.
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