Tony Mantuano, lo chef di Obama: "L'ho conquistato con la cucina italiana"
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Nato in Valle d’Aosta, Mircko Zago ha radici che affondano in parti diverse dell’Europa: i suoi nonni provengono dal Veneto, dalla Sicilia e dalla Germania Orientale. Dal 2001 si trova a Mosca alla guida del Ristorante SYR. Mircko, raccontaci la tua cucina «Mi trovo in una delle grandi capitali del mondo e...
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