Prodotto assai peculiare in una gamma che non ha bisogno di presentazioni (non solo per gli amanti dell’acido e dello spontaneo, ma per la platea birraria nella sua interezza), la Doesjel di casa Drie Fonteinen è, come dire, una Gueuze […]
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Usa, sommelier dell'acqua: ultima tendenza
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C’è una sorta di sacro terrore nell’accingersi a scrivere di una sorta di mito vivente (in campo birrario, almeno) come la Thomas Hardy’s Ale, tanta è la suggestione, tanto è il condensato di storia e di storie che quel nome, […]
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