Vissani: "Adesso parlo io, il Che Guevara della cucina italiana" La Repubblica 11/30/2016 Lo chef di Baschi ne ha per tutti: "I colleghi? Bottura è sopravvalutato, Romito un bluff, Uliassi lasciamo perdere... I critici? Mi maltrattano. Viva l'olio....." Leggi Condividi | Avvisami | Mia Informazione