Leggi su vanityfair. (Di domenica 18 ottobre 2020) «Nella vita bisogna sempre perseguire i propri sogni. E io da anni sognavo di raccogliere in un libro le ricette degli chef stellati da poter replicare a casa, perché c’è molto da imparare dal loro mestiere. Seguendo i loro consigli, anche a casa propria si possono elaborare piatti con «effetto wow» nel pieno rispetto della qualità delle materie prime, della tecnica e soprattutto della salute».
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Come preparare la pasta allo zafferano. Prendete la cipolla e sbucciatela. Se hai poco tempo per preparare una buona pasta e sei un amante dello zafferano questo piatto fa per te. Quattro minuti prima di scolare la pasta aggiungete questo composto alla pasta, e aggiungete il gran grattugiato e pepe a volontà. Prova anche tu a preparare velocemente la pasta facile e veloce giusta per l’autunno. Se anche tu sei un buongustaio e non hai molto tempo da dedicare ai fornelli ho per te la ricetta giusta per la pasta facile e veloce…
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I piatti migliori da mangiare questo autunno, dalle tagliatelle zucca e noci ai muffin all’arancia. Tagliatelle con zucca e noci. Quest’ultima è un frutto tipico della corrente stagione autunnale. Ovvero quei piatti che permettono di festeggiare a tavola un periodo che, solo apparentemente rispetto all’estate, è triste e malinconico. Dal primo piatto autunnale passiamo al secondo. A tal proposito, ecco i piatti migliori da mangiare questo autunno.
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L’ultimo punto da affrontare, ma non il meno importante per una perfetta zuppa autunnale, riguarda la scelta degli aromi e delle spezie. Ecco, allora, la ricetta della zuppa che ti aiuta a stare meglio in autunno. Ecco la ricetta della zuppa che ti aiuta a stare meglio in autunno. La zuppa autunnale spicca per essere, da un lato, un piatto povero, e, dall’altro, anche saporito e dai colori vivaci.
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