Cheese 2017, ecco gli otto formaggi da non dimenticare

9/16/2017

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Sono in tutto gli otto formaggi da non perdere per questi ultimi mesi del 2017 e da segnalare per il nuovo anno che sta per arrivare. A consigliare le novità è Cheese 2017, manifestazione di settore in corso a Bra (Cuneo), fino al 18 settembre e organizzata da Slow Food Italia. Insomma nella top… (Agroalimentarenews)

Ne parlano anche altre fonti

ÇUÇ e gli altri formaggi a latte crudo del FVG in assaggio a Cheese 2017 (Fabiana Romanutti)

Continua fino a domani la grande manifestazione dedicata alla produzione casearia artigianale a Bra (Cuneo) (Udine Today)

Il cibo del futuro deve essere “naturale”, parola di Piero Sardo, Presidente della Fondazione Slow Food per la Biodiversità e responsabile scientifico di Cheese (TargatoCn.it)

A realizzarli Rinaldo Bellato, rivolese appassionato di cartolien storiche (TargatoCn.it)

Cheese 2017 alza l’asticella della qualità: latte crudo e fermenti autoctoni (Meteo Web)

BRA (CUNEO) - E' l'unico formaggio italiano a latte crudo di capra, l'unico caprino italiano a fregiarsi della Dop, ottenuta 38 anni fa in Italia e 21 anni in Europa:... (Giornale di Sicilia)