10 cose che non sai sulla pizza, che è appema diventata patrimonio dell'umanità Unesco
Impasto o condimenti? Gli specialisti dell’Università della Pizza non hanno dubbi , è l’impasto che identifica la pizza secondo i “canoni culturali tipici del territorio”. Al recente PizzaUp , un simposio tecnico sulla pizza, pizzaioli, ricercatori universitari e agricoltori si sono riuniti attorno… (Business Insider Italia)
Ne parlano anche altri media
Anche il presidente del Napoli Aurelio De Laurentiis si è unito oggi al coro di festeggiamenti per il riconoscimento tributato dall'Unesco alla vera pizza napoletana, ormai ufficialmente... (Il Mattino)
L'arte dei pizzaioli è stata ufficialmente riconosciuta dall'organizzazione dell'Onu: «Felice per tutto il mondo napoletano che ha saputo inventare la rappresentazione più perfetta di se stesso» (Corriere dello Sport.it)
Ieri l'Unesco, la simpatica combriccola di parrucconi che si… Non perché mangiamo di più ma perché la nostra identità ha spesso il tovagliolo al collo. (il Giornale)
Un altro riconoscimento per la pizza napoletana (Il Dubbio)
Per festeggiare il riconoscimento da parte dell'Unesco della pizza come patrimonio dell'umanità, giovedì 14 dicembre, al Napoli Pizza Village, ci sarà... (Napoli Fanpage)
La decisione L'Unesco consacra la pizza: l'arte del pizzaiolo napoletano è patrimonio culturale dell'umanità Ad annunciarlo su twitter il Ministro Martina. (Rai News)
