Tarte tatin di pere, mele e cannella

  La Tarte Tatin è uno dei capi saldi della pasticceria francese e ha un a storia tutta particolare che riguarda la sua nascita. La storia ha come protagoniste due sorelle proprietarie del Ristorante Tatin, un albergo situato nel Francia centrale: una domenica mattina che le vedeva particolarmente distratte... Fonte: Bigodino.it Bigodino.it
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