Mozzarelle di bufala, ma il latte non lo è

È cominciato tutto con un incidente sul lavoro, la perdita delle dita di una mano di un operaio del caseificio Cantile di Santa Maria Capua Vetere. A oltre tre anni da quell'infortunio, avvenuto il 20 febbraio 2011, 13 misure di cautelari hanno raggiunto i titolari ... (Yahoo Notizie)

Ne parlano anche altre fonti

CASERTA - Latte vaccino mischiato al latte di bufala e partite di latte e di cagliata, spesso scadenti, provenienti dall'esterno; il tutto fregiandosi del marchio Dop riservato alla mozzarella di bufala campana. (ilgiornalelocale)

L'operazione ha ... Tra le irregolarità contestate anche violazioni alle norme igienico - sanitarie. (Rai News)

Sono queste le accuse che hanno portato all'arresto di 13 persone dai carabinieri di Caserta. Al centro delle indagini il caseificio Cantile di Sparanise, produttore di mozzarella di ... (OggiNotizie)

13 arresti eseguiti tra le province di Caserta, Napoli, Salerno e Avellino dai carabinieri del comando provinciale di Caserta nei confronti di imprenditori del settore caseario, veterinari e biologi, responsabili di associazione per delinquere finalizzata ... (PUPIA)

Dopo scarpe e borse adesso anche le mozzarelle finiscono nelle grinfie dei falsari di professione. Lo sanno bene i carabinieri della Compagnia di Cesena che ... (Il Resto del Carlino)

"Le violazioni del disciplinare di produzione con l'importazione di latte dall'estero da mescolare a quello del territorio di produzione danneggiano gravemente i 1.500 allevamenti impegnati a produrre latte di bufala nel rispetto delle regole della mozzarella di ... (Italia chiama Italia)