Sindrome sgombroide: il mal di sushi che ha colpito Milano

Secondo l'Associazione Italiana Ristoratori Giapponesi è sbagliato collegare i malori registrati al consumo di cibo giapponese. Molti casi segnalati a Milano, ma le intossicazioni curate non sono in grande aumento ... (next)

La notizia riportata su altre testate

Sono i sintomi della sindrome sgombroide ... Mal di sushi, boom di ricoveri a Milano per il pesce non conservato bene. (Impronta Unika)

E' causato solitamente da un cattiva conservazione del tonno o di altro pesce azzurro. Come precedentemente anticipato i ... (LaProvinciaNotizie)

  Le uova sono buone in qualsiasi modo vengano cucinate, anche quando sono semplicemente sode. Servite con le giuste salse sono deliziose per un aperitivo però ci vuole una... (Bigodino.it)

Il sushi è un piatto tipico giapponese che ha quale caratteristica principale di essere servito crudo.Tuttavia in ragione proprio del fatto che tale pesce viene servito crudo è neessario osservare scrupolosamente le regole di conservazione dei prodotti ... (News24web)

sushi-wikipedia MILANO – Nausea, mal di testa, rossore della pelle su viso e collo e, nei casi più gravi, edema della glottide con rischio di soffocamento: sono questi i sintomi della sindrome “sgombroide”, il cosiddetto “mal di sushi” che nei giorni ... (LeccoNotizie.com)

Il mal di shushi detto anche 'sindrome sgombroide' fa scattare l'allarme all'Asl e tra i Carabinieri Nas. Sotto accusa, tonno e pesce azzurro. (DiariodelWeb.it)