Mozzarella Dop mischiata a latte misto: 13 arresti nel casertano

Roma, 12 mag. (TMNews) - Latte di bufala miscelato a latte vaccino, violando le discipline del ministero per le Politiche agricole a tutela della mozzarella di bufala con marchio Dop, provocando una vera e propria frode ai danni del consumatore. È quanto ... (TMNews)

Su altre fonti

Tra le irregolarità contestate anche violazioni alle norme igienico - sanitarie. Un'importante industria casearia del casertano vendeva ad aziende della grande distribuzione internazionale falsa mozzarella di bufala fatta con latte vaccino. (Rai News)

Caserta - Sofisticazione del latte e di conseguenza della mozzarella prodotta. Sono queste le accuse che hanno portato all'arresto di 13 persone dai carabinieri di Caserta. (OggiNotizie)

È cominciato tutto con un incidente sul lavoro, la perdita delle dita di una mano di un operaio del caseificio Cantile di Santa Maria Capua Vetere. (Yahoo Notizie)

CASERTA - Latte vaccino mischiato al latte di bufala e partite di latte e di cagliata, spesso scadenti, provenienti dall'esterno; il tutto fregiandosi del marchio Dop riservato alla mozzarella di bufala campana. (ilgiornalelocale)

"Le violazioni del disciplinare di produzione con l'importazione di latte dall'estero da mescolare a quello del territorio di produzione danneggiano gravemente i 1.500 allevamenti impegnati a produrre latte di bufala nel rispetto delle regole della mozzarella di ... (Italia chiama Italia)

Dopo scarpe e borse adesso anche le mozzarelle finiscono nelle grinfie dei falsari di professione. Cesena, 12 maggio 2014 - Nell'era dei "tarocchi" non si può mai star tranquilli, neanche a tavola. (Il Resto del Carlino)