Gallagher Stout del birrificio Hilltop Brewery

Ritorno alle origini per Conor Gallagher Geeks, con una irish stout che porta proprio il cognome irlandese della famiglia del birraio. La licenza poetica sta nell’aggiungere in fase di cottura una sensibile quantità di alghe Dulse (il cui nome scientifico è Palmaria palmata) precedentemente affumicate su... Fonte: Fermento Birra Fermento Birra
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