La scoperta del politecnico di Zurigo: un gel anti-sbornia per ridurre degli effetti dell’alcool sull’organismo

Se dovesse funzionare anche sugli umani, come è già successo con i topi da laboratorio, un ritrovato messo a punto dal Politecnico di Zurigo, potremmo lasciarci alle spalle, forse per sempre, la categoria degli ubriaconi o degli alcolisti che dir si voglia. Stiamo parlando di un gel, realizzato dall’Istituto di scienza dell’alimentazione del prestigioso ateneo elvetico, diretto da un ricercatore … (la Repubblica)

Se ne è parlato anche su altri media

Il gel riduce gli effetti negativi dell'alcol in tutti gli organi. KEYSTONE Un gruppo di ricerca del Politecnico federale di Zurigo (ETHZ) ha messo a punto un gel che sopprime gli effetti dell'alcol, impedendogli di passare nel sangue. (Prima Pagina - SWI swissinfo.ch)

Se avete condiviso la notizia di questa scoperta per scherzare con il vostro amico dopo una serata particolarmente "alcolica", sappiate che lo studio di cui vi stiamo per parlare ci farà sorridere soprattutto perché potrebbe portare benefici importanti a chi soffre di patologie complicate. (ilmessaggero.it)

Alcool, arriva la pillola contro gli effetti della sbornia: la svolta dalla Gran Bretagna Cosa è Il gel è composto da proteine del siero di latte. (ilmessaggero.it)

L’alcool, purtroppo, è responsabile di milioni di morti ogni anno nel mondo. Un’innovazione straordinaria potrebbe cambiare radicalmente il modo in cui affrontiamo l’intossicazione da alcool. Secondo uno studio pubblicato su Nature Nanotechnology, un’idrogel a base di proteine del latte, somministrato per via orale, si è rivelato un potente antidoto contro l’intossicazione acuta da alcool nei topi. (MeteoWeb)

Nel mondo si stima che il consumo eccessivo di alcol uccida più di 3 milioni di persone ogni anno. Lo studio offre comunque «prove evidenti che la nostra tecnologia riduce gli effetti negativi dell'alcol in tutti gli organi come il fegato, l'intestino e così via». (Corriere del Ticino)