Per stare bene un po’ di sale va benissimo, i problemi iniziano quando esageriamo. Ed allora meglio rimpiazzarlo con tanto altro. Il sale non fa necessariamente male in tutte le circostanze. In realtà, il sale è un nutriente essenziale per il nostro corpo e svolge un ruolo importante nel mantenimento dell’equilibrio di liquidi, nella trasmissione degli impulsi nervosi e nel funzionamento muscolare.
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Assumere il sale in cucina richiede grandi precauzioni, altrimenti si rischia non poco per la salute. Cosa fare per fare tutto in sicurezza. Un consumo eccessivo di sale può essere nocivo per diversi motivi. Ce lo dicono in tanti, dal nostro medico di base agli esperti in campo di alimentazione. Utilizzare il sale in cucina senza le dovute attenzioni ed in quantità in eccesso può causare in particolare: Ipertensione arteriosa: il sodio presente nel sale può influenzare negativamente la…
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