La Repubblica 2/23/2021
L’impresa sociale Moltivolti, a un anno dall’inizio della pandemia, si rinnova ancora una volta per non lasciare indietro nessuno. “Sono piatti che verranno fuori dai ragazzi come mediazione fra la cucina etnica e quella siciliana”, dice Antonio Campo, chef di Anna Tasca Lanza Intanto l’altro ieri, nella sede di Moltivolti a Ballarò, è partita la formazione con gli chef di Anna Tasca Lanza. Dall’incontro fra gli chef di Anna Tasca Lanza e i cuochi di Moltivolti…
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