Festeggia la Natività con una Belgian Strong Dark Ale da 7,5 gradi alcolici il marchio umbro Flea (Gualdo Tadino, Perugia). E il calice – elegante all’occhio con le sue tonalità brune e il colletto di schiuma nocciola – alla robustezza della propria stazza etilica aggiunge quella di una costruzione sensoriale...
Leggi
Come molte altre coinquiline in questa rassegna di Christmas Beers, anche quella firmata dal lombardo Hibu (Burago di Molgora) parte dalla piattaforma stilistica di una Belgian Strong Dark Ale, intonata – quanto al look – a un austero completo color mogano, rifinito da giudiziose guarniture di schiuma a tinte...
Leggi
Gran bel Natale, quello celebrato in forma liquida in casa Almond. La ciurma abruzzese (con base operativa a Loreto Aprutino, Pescara) sfodera una performance d’alta scuola, offrendo a tutti un brindisi di gran classe. La base è quella di una Belgian Strong Dark Ale (7,6 la gradazione alcolica), dal colore...
Leggi
Il genovese Maltus Faber produce questa natalizia fin dal 2008 anno di inizio della produzione. Tra le mani ci troviamo una Strong Belgian Ale dal colore dorato intenso, quasi aranciato, che a differenza di molte interpretazioni non si affida alla spezie per dare complessità ma piuttosto al lavoro sapiente...
Leggi
Con l’avvicinarsi delle feste, le corsie dei supermercati si sono riempite di panettoni, pandori e dolci natalizi. Allo stesso tempo nei volantini si moltiplicano le offerte dedicate a questi prodotti, con differenze di prezzo rilevanti per lo stesso dolce di Natale, il più delle volte collegate…
Leggi
Alcuni tipi di dolci per riuscire bene hanno bisogno di un ingrediente particolare: l’ammoniaca per dolci. Non si tratta dell’ammoniaca che usate per pulire i pavimenti, non fraintendete, si tratta di un’ammoniaca particolare studiata per essere inserita nelle torte e nei biscotti. E’ sotto forma di carbonato...
Leggi
Come ogni anno e con largo anticipo rispetto all’inizio delle festività, compare sugli scaffali il classico dolce natalizio: il panettone. Ormai ne esistono diverse varianti: senza canditi, bassi, alla frutta disidrata, con le gocce di cioccolato ecc… questo perché il disciplinare che regola la ricetta...
Leggi
Quando si dice saper fare marketing. I pubblicitari del panettone Motta sono dei geni. Non c'è storia. Il nuovo spot natalizio del celebre panettone milanese, marchio di proprietà dal 2009 della veronese Bauli, prende in giro i vegani e i loro ...
Leggi
"Per il nostro panettone noi di Motta avremmo potuto usare tofu tritato, papaya, seitan, alga essiccata, e cuocerlo per trenta secondi nel microonde. Invece no! Lo abbiamo preparato seguendo la nostra ricetta, originale dal 1919. Da sempre”, recita la ...
Leggi
È caos. "Per il nostro panettone avremmo potuto usare tofu tritato, papaya, seitan e alga essiccata...e invece no!". Sono bastate queste parole, pronunciate nel nuovo spot natalizio del panettone Motta, a scatenare l'indignazione di centinaia di vegani.
Leggi
«Per il nostro panettone avremmo potuto usare tofu tritato, papaya, seitan e alga essiccata...e invece no!». E in Rete scoppia la polemica | Corriere TV CONTINUA A LEGGERE ». Lo spot del panettone Motta fa infuriare i vegani. «Per il nostro panettone ...
Leggi
Lo spot del Panettone Motta: "Seguiamo la nostra ricetta, originale dal 1919". I vegani si infuriano. Il motivo? Per fare il dolce milanese vengono usati latte e uova. Giovanni Neve - Mer, 14/12/2016 - 10:41. commenta ...
Leggi
