Il Corriere d'Abruzzo 4/8/2012
INGREDIENTI: Per la pasta: 500 grammi di farina, 4 uova, sale. Per il ripieno: 500 grammi di spinaci, 300 grammi di ricotta, 100 grammi di prosciutto cotto, 100 grammi di parmigiano grattugiato, 50 grammi di burro, 2 uova, sale. PREPARAZIONE: Mettere al centro della spianatoia la farina e spolverare un po' di...
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