Ansa 13/01/2022
E' quanto emerge dalla riunione che si è tenuta su Zoom. Dopo gli appelli lanciati dal mondo delle campagne per evitare la "contaminazione" di razze non autoctone e lo slittamento della discussione si è trovato un accordo che potrebbe riconciliare le posizioni espresse nelle settimane antecedenti il Natale: entro 7 anni gli allevamenti che conferiscono il latte ovino per la produzione del formaggio Dop dovranno essere riconvertiti esclusivamente a razze autoctone (Sarda, Vissana, Sopravissana…
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