Analisi della Coldiretti in occasione del «World Pasta Day». Il risultato è che già oggi un pacco di pasta su 5 venduto al supermercato - precisa Coldiretti - utilizza esclusivamente grano duro coltivato in Italia». Gli acquisti sono cresciuti in valore del 29% nel 2020 rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente. Oggi è il World Pasta Day e una analisi della Coldiretti ha evidenziato che nel 2020 si è registrata una vera e propria corsa alla pasta Made in Italy che utilizza…
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In valore assoluto, l’Anacer (l’Associazione nazionale cerealisti che rappresenta i trader del settore), registra un incasso di oltre 1,4 miliardi. Un successo che ha premiato quest’anno anche la parte agricola con quotazioni arrivate a superare i 330 euro per tonnellata a inizio campagna, tra giugno e luglio, dopo una lunga fase di bassi prezzi. L’innovazione premia il grano italiano. Ma il successo del prodotto simbolo dell’agroalimentare made in Italy non è solo merito dell’effetto-pastasciutta della…
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Una situazione aggravata dalla concorrenza sleale delle importazioni dall'estero soprattutto da aree del pianeta che non rispettano le stesse regole di sicurezza alimentare e ambientale in vigore nel nostro Paese. "Gli effetti della pandemia - spiega la Coldiretti - si trasferiscono dunque dai mercati finanziari a quelli dei metalli preziosi come l'oro fino alle produzioni agricole la cui disponibilità è diventata strategica con l'incertezza sugli effetti della nuova ondata…
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