Corriere della Sera 4/8/2021
Frutta, frutta, frutta. Perché toccherà a loro prendere il timone e condurre noi adulti nel buonissimo gioco della cucina, fatto di immaginazione e trasformazioni Se ci mettiamo alla loro altezza, che poi è la stessa del piano di lavoro in cucina, il gioco è fatto». Anche perché, molto spesso, noi genitori non vediamo i chili di troppo nei nostri figli che “tanto poi si alzano e snelliscono”. Attenzione agli strumenti del mestiere (indicati per ogni piatto, insieme a tempi di preparazione e cottura)…
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